おふたりの温かな気持ちが伝わってくるような、おもてなしの心に溢れたパーティーにお料理は不可欠の要素となります。アフロディテがお届けする「おもてなし」は、ゲストの方にお食事を楽しんでいただく事です。
テーブルのサイズ、照明からギャルソンに至るまで全てが楽しいお食事のために整えられています。

「本当のおもてなしとは何か」を考え、幅広い年齢層のゲストの方に楽しんでいただけるよう「お箸で食べられるフランス料理」フレンチジャポネを創作しております。
これまでに出会ったことのない、新しい味の発見をお楽しみください。

当日、最高の料理をおもてなしする為、準備は数日前からはじまります。
素材の入荷からはじまり、下処理、仕込み、当日の仕上げ。
最高の状態でお料理をご提供する為に、事前準備は絶対条件です。

• ■熱い料理は熱いうちに。冷たい料理は冷たいうちに。
• ■ベストなタイミングで次の料理をスピーディーにお出しする。
• ■当日の段取りをしっかりと。
  こんな基本を忠実に守るからこそ、ゲストに喜ばれるサービスがご提供できるのです。